A Fispal

3 novidades de produtos que estarão na Fispal Café

Com o setor de café e cafeteria profissional em constante expansão, é muito importante se atualizar sobre as principais tendências, novidades e oportunidades desse mercado.  É por isso que a Fispal Café apresentará todos os destaques e inovações para o consumo de café fora do lar.

“Reuniremos os principais players do mercado que apresentarão desde grãos especiais, acessórios e até as mais modernas máquinas de cafeteria profissional. A feira contribui ainda para o networking entre proprietários de cafeterias, restaurantes, bares, padarias e demais estabelecimentos que servem café, com os mais importantes distribuidores e fornecedores de soluções e serviços ligados ao café”, comenta Clélia Iwaki, diretora da feira.

Confira agora três novidades que você vai encontrar na 8ª edição da Fispal Café!

1: Sachês e cápsulas especiais para o food service

Uma das novidades para esse ano é o Drip Coffee nas versões gourmet, orgânico e intenso. Desenvolvido pelo Café Santa Mônica, e em forma de sachê de café em pó, o produto possui hastes flexíveis que se encaixam nas bordas de copos ou xícaras e permite a preparação da bebida coada na hora.

Além disso, a empresa apresenta cápsulas desenvolvidas especialmente para o mercado food service. Com 8 gramas de café, elas são usadas em máquinas profissionais de cafeteria, garantindo o padrão e qualidade também nas versões orgânico e descafeinado.

2: Soluções para vending machines

Pela primeira vez na Fispal Café, a Cia Iguaçu apresentará sua linha de cafés solúveis especiais para este segmento. “Buscamos oferecer produtos de qualidade para que o consumidor continue a tomar café. Produto bom faz aumentar o consumo e traz satisfação ao cliente”, afirma Edson Oliveira, coordenador de vendas mercado interno.

3: Micro lotes exclusivos para o setor

Torras especiais também têm destaque nesta edição. A Kento Café mostrará na Fispal micro lotes exclusivos de cafés especiais como o Varietal Sarchimor, Maragogipe (processo seco na sombra) e Catuaí Vermelho, no processo de seca Black Honey.

Programação de conteúdo exclusivo para o setor de cafeterias

Além das novidades em produtos, a Fispal Café também está desenvolvendo uma trilha exclusiva para este setor tão importante para a economia brasileira. A segunda edição do Inspira Café, organizado em parceria com a Flavors, é voltado aos gestores, baristas e empreendedores de cafeterias profissionais e contará com palestras, degustações e mesas redondas voltadas à gestão do negócio, apresentação de produtos, curiosidades e dicas para melhorar o atendimento e experiência do consumidor.

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