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E-book: Impactos do custo do leite na produção de sorvetes

E-book: Impactos do custo do leite na produção de sorvetes

Entenda o real impacto do custo do leite na produção de sorvete, porque a matéria-prima de alta qualidade apresenta variações de preço ao longo do tempo e como contornar este custo, neste material exclusivo

VOCÊ VAI LER NESTE MATERIAL:

  • São muitas as variações que compõem a dinâmica de preço do leite, principalmente quando se busca alta qualidade, o que pode causar consideráveis perdas econômicas aos empresários.
  • Hoje em dia, os produtos mais utilizados nas receitas de sorvete são os compostos lácteos, que substituem em até 100% o leite nas receitas, proporcionam um custo benefício interessante e não sofrem tamanha oscilação.

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