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Higiene e segurança para a cadeia alimentícia

Atualizar os protocolos de higiene e segurança na cadeia alimentícia é fundamental para este momento em que estamos vivendo – seja na indústria ou no food service. Desta forma, você garante uma produção mais segura para a sua equipe e seus clientes. 

Para saber um pouco mais sobre como é possível elevar o nível de qualidade da segurança e higienização, neste episódio você confere:

- Gabriel Ferrari, Diretor de Marketing do Subway;

- Maurício Fragoso, CCO da Checklist Fácil;

- Carolina Souza, gerente da Winterhalter do Brasil.

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