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O que é preciso para fazer uma boa gestão de pizzaria?

Conhecimento, equipamentos e ingredientes de qualidade, tecnologia e saber gerir o estabelecimento são alguns dos segredos para ter uma pizzaria de sucesso.

Para falar sobre o tema e trazer dicas de gestão de pizzarias, o Fispal Digital Responde convidou André Cotta, Presidente da Associação Pizzarias Unidas do Brasil e Ronaldo Ayres “Sr. Pizza”, diretor do Centro Tecnológico de Desenvolvimento de Pizzas e Massas do Brasil. Eles estarão presentes durante a Fispal Food Service, na Copa Brasileira de Pizzaria, que terá sua final realizada durante a feira.

Assista o vídeo na íntegra e faça seu credenciamento online gratuito para conferir de perto as melhores soluções para gerenciar sua pizzaria, inspirar-se com novas técnicas de preparo e aumentar seu faturamento!

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