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Quais são os principais desafios do mercado de alimentação fora do lar?

O mercado food service passa por importantes mudanças, trazendo grandes desafios ao setor. A retomada da economia, a mudança do comportamento do consumidor e a Reforma Trabalhista são alguns dos pontos cruciais que pretendem transformar este mercado.

Para debater essas questões, o Fispal Digital Responde convidou Paulo Solmucci, presidente da Abrasel, e Sergio Molinari, fundador da Food Consulting. Assista e prepare seu estabelecimento para acompanhar as mudanças do cenário do setor de alimentação fora do lar.

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